ランチを楽しむ

新しい社屋になって、はじめたことがあります

社員食堂をはじめました

といっても、週に何回かの実施でして

毎日ではありません

コロナ禍でもあり、悩みましたが・・・

幸いにも密にならずに食事ができるスペースもありますし

キッチンも使いやすく設置してもらったので

２階のキッチンを使っての食事の準備です

全社員ではなく、希望者のみなので、

毎回人数も違い、人数にあわせて量を調整しながら

多かったり少なかったりしながらつくっています

衛生面に気をつけることが一番。

そしてコンビニ食や外食で済ませがちな

一人暮らしの人たちの栄養バランスを考えて

野菜が多めの献立を心がけています

スタッフの藤原さんが、畑でつくった野菜をくださったり

大工さんが釣ってきた魚をくださったり・・・

いろんな方が支えてくださって、なんとか成り立っています

食べすぎることのないように

偏ることのないように

気分はすっかり「お母さん」ですが

モリモリと食べてくれる姿をみるのが

とっても楽しみです