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スタッフブログ

2024.02.27

佐波 柚美

ラーメン店開拓

先日、病院に定期通院へ行く道すがらオシャレな外観のラーメン店に寄りました。

昨年のオープン時から気になっていて、ついに食べることができました!

 

麵屋聖~kiyo~さんの貝系あっさりらーめんです!!

スープの口当たりは結構あっさりですが、あとからくる濃いアサリの風味がとても味わい深いです。

メンマは細長いタケノコ1本、チャーシューはとっても柔らかいローストビーフのようで大変おいしかったです。

 

お店の内装もかなりオシャレで、店の中央から奥に続くキッチンを取り囲むように席が配置されており、カウンターテーブルは畳っぽい素材でできていました。

奥のキッチンは透明なガラスで仕切られており、店内よりも床が一段高くなっていて周辺も腰壁だけで構成されていたので、カウンターに座ると奥まで見渡すことができて、かなり解放感があります。

店内ではずっとミスチルが流れており、正面奥にあるテレビにはMVが流れていました(笑)

 

名古屋にも店舗があるみたいなので、お時間ある方はぜひ行ってみてください!!

この記事を書いたスタッフ

佐波 柚美

リノベーションアドバイザー

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